Einstellig wird zu zweistellig: 10 Jahre alt zu werden ist ein echter Meilenstein und wohl kaum ein Kind freut sich nicht auf diesen besonderen Tag!
Man gehört nicht mehr zu den Kleinen, Themen der „Großen” - Musik, Technik, Bücher - werden zunehmend interessant und meist rückt der Wechsel auf die weiterführende Schule nach vier Grundschuljahren in […]

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Pizza ist lecker und steht bei vielen Kindern hoch im Kurs.Die fertige Tiefkühlvariante ist aber nicht immer Jedermanns Sache - vielleicht weil die Salami zu scharf ist, die Tomatensauce nicht schmeckt oder einzelne Zutaten stören?
Vielleicht hat man auch eine Lieblingssorte, die aber gerade im Supermarkt ausverkauft ist, oder im eigenen Eisschrank nicht mehr verfügbar, weil […]

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Die abc-mama hat kürzlich mal wieder gebacken.
Einigen zu viel gekauften Aufschnitt gab es zu verwerten und in Richtung Pizza sollte es gehen, ohne Pizza zu sein.
Dabei heraus gekommen sind Pizzabrötchen, die sich ideal als Fingerfood zum Mitnehmen eignen oder für die herzhafte Ecke auf dem Kindergartenfest- oder Schulfeier-Buffet, da sie auch kalt gut schmecken.
Sollten Reste […]

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Er ist beliebt bei Alt und Jung, schnell aus einfachen Zutaten hergestellt und gut zu essen weil praktisch krümelfrei: Käsekuchen.
Hier das bewährte Rezept der abc-mama, nach dem schon viele gelungene Exemplare entstanden sind:

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Wo es kürzlich an dieser Stelle ein Rezept für Frikadellen gab, hier noch eine Beilage, die nach Meinung der abc-mama exzellent dazu passt: Erbsen und Möhren.
Auch wenn Gemüse allgemein nicht hoch im Kurs bei den eigenen Kindern steht, ist zumindest meist diese farbenfrohe Mischung gern genommen.
Eher süß statt bitter, weich, nicht faserig und mundgerecht […]

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Ob kalt oder warm, klein oder groß, rund oder flach auf einem Brötchen:
Frikadellen kommen eigentlich zu jeder Gelegenheit und bei Kindern fast immer gut an.
Rezepte für Frikadellen gibt es massenhaft und die Variationsmöglichkeiten der zu verwendenden Zutaten und Gewürze ist groß.
Und viele schwören seit je her auf ihr ganz eigenes Familienrezept… .

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Wenn Kinder diesen Satz sagen, stehen Eltern oft vor einem Zwiespalt:
Etwas alleine machen lassen, wohl wissend, dass das Kind eigentlich/vielleicht/wahrscheinlich noch zu jung dafür ist? Oder es nicht machen lassen, weil man selbst es ihm schlicht nicht zutraut - obwohl seine Altersgenossen ähnliche Tätigkeiten vielleicht bereits spielerisch meistern?
Doch das Kind es versuchen lassen und ihm […]

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Pellkartoffeln schmecken lecker - nicht nur im Kartoffelsalat, sondern auch mit Kräuterquark oder Tzatziki, Kräuterbutter oder Salatdressing.
Und sie haben einen entscheidenden, praktischen Vorteil:
Im Gegensatz zu Salzkartoffeln müssen sie nicht geschält, sondern nur gründlich gewaschen werden, bevor sie gegart werden können.

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Und was ist ein Osterfest ohne bunte Eier auf dem Tisch?
Wer experimentierfreudig ist, etwas Zeit und Geduld hat, kann Eierschalen auf ganz natürliche Weise färben, mit dem, was Kühlschrank, Küchen- und Kellerregal so hergeben.
Vielleicht nicht ganz so farbenfroh und kräftig wie mit gekauften Farben, aber individuell und „mit Liebe”:
Wie die Ergebnisse mit Kaffee, Tee, Rotkohl […]

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Heute einmal wieder ein Tipp mitten aus dem Leben mit (Schul)Kindern:
An einem Tag wird in der Schulklasse das Geld für die Kakaobestellung eingesammelt, am nächsten dürfen einigen Föhn-Münzen in der Schwimmtasche nicht fehlen, am Wochenende wird daheim das Taschengeld an die Kinder ausgezahlt.
Kurz darauf wird Kleingeld für einen Schulausflug benötigt, nachmittags passendes Geld für ein […]

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