Die abc-mama hat kürzlich wieder Konfitüre gekocht - überwiegend aus dem, was der Garten gerade so hergab wie zum Beispiel den frisch gepflückten Birnen und den Kirschen, die im Frühsommer eingefroren worden waren.
Und aus Bananen, die zugegebenermaßen nicht aus eigenem Anbau, sondern aus dem Supermarkt stammen.
Und weil’s so einfach und schnell ging und allen gut […]

[... weiterlesen →]

Auch wenn eigentlich kein Kind mit leerem Magen morgens aus dem Haus gehen sollte: Bei vielen mangelt es so früh am Tage einfach noch am nötigen Appetit - und nicht selten auch an der Zeit -, um schon vor der Schule oder dem Kindergarten noch in aller Ruhe am Tisch sitzend ein Brot oder eine […]

[... weiterlesen →]

Nicht nur, wenn es draußen richtig heiß ist, ist ein Eis genau das Richtige!
Im Sommer zwischendurch am Nachmittag als erfrischende Zwischenmahlzeit oder sogar mal als zweites Frühstück, den Rest des Jahres als Dessert: Eis geht immer und findet stets noch ein Plätzchen im Magen.
Um nicht immer auf das Angebot im Handel und auf die Öffnungszeiten […]

[... weiterlesen →]

Joghurt ist zu Recht beliebt, er enthält in der Regel wenig Fett und ist so herrlich praktisch, weil er für jeden Geschmack fix und fertig im Handel erhältlich ist, egal ob mager oder cremig, fruchtig oder sogar schokoladig.
Gerade jetzt im Sommer macht seine gute Bekömmlichkeit ihn zu einer idealen Zwischenmahlzeit und zur leichten Erfrischung für […]

[... weiterlesen →]

Nichts verfeinert sommerliche Gerichte besser und einfacher als Gewürze aus dem eigenen Garten.
Ob frisch geerntet oder getrocknet, im Freiland gezogen oder kompakt in einem kleinen Kräuterbeet auf dem Balkon - überall findet sich ganz bestimmt ein Plätzchen für das Gewürz, das die Lieblingsspeise noch aromatisch, leckerer und raffinierter macht.
Für Kinder ist ein kleines Gewürzbeet eine […]

[... weiterlesen →]

Wie man aus frischen Früchten und Gelierzucker recht schnell und einfach Konfitüre zaubern kann, deren Zutatenliste praktisch keine Grenzen kennt, das war schon einmal Thema hier im Blog:
“Man nehme: Obst, Gelierzucker und eine Portion Fantasie - Konfitüre selber machen”
Selbstgemachte Konfitüre ist nicht nur eine tolle Möglichkeiten, eigene Rezepte zu kreieren und auszuprobieren, sie ist auch […]

[... weiterlesen →]

Welche Gefahren lauern im Haushalt? Welche unterwegs im Straßenverkehr und auch bei fröhlichen Freizeitaktivitäten?
Und wie lassen sich diese spielerisch an Kinder vermitteln, ohne kleine Spielplatzbesucher, Hausbewohner und Verkehrsteilnehmer mit allzu viel „grauer Theorie” zu überfordern?
Zum Beispiel mit Hilfe der Internetseite ampelini.de! Schon kleine Kinder können dort entdecken, wo daheim und unterwegs besondere Vorsicht geboten ist […]

[... weiterlesen →]

Die Ankunft eines Babys ist eine der schönsten Herausforderungen im Leben, denen man sich stellen kann: Nicht nur der gewohnte Lebensrhythmus weicht mit der Geburt (besonders) des ersten Kindes neuen Tagesabläufen, auch in Bezug auf die Wohneinrichtung wollen neue Lösungen gefunden und Ideen umgesetzt werden!
Denn spätestens, wenn das Baby sich krabbelnd auf Entdeckungstour begibt, werden […]

[... weiterlesen →]

Von einem Moment auf den anderen kann zu Hause oder unterwegs ein Notfall entstehen, wo Sekunden zuvor ein Kind noch fröhlich gespielt hat oder mit dem Fahrrad unterwegs war.
Ein Insektenstich oder ein Sturz, ein Schnitt oder eine Verbrennung können glimpflich ausgehen und der Schreck anschließend größer sein als die eigentliche Wunde; bei größerem Ausmaß können […]

[... weiterlesen →]

Bei vielen Kindern hat Spinat gar keinen so schlechten Ruf, wie es oft scheint.
Allerdings wird von vielen Kleinen Rahmspinat - in mundgerechten Mini-Stückchen, mild im Geschmack und von sämiger Konsistenz - bevorzugt. Gerne mit Spiegelei oder Fischstäbchen, Kartoffeln oder Kartoffelpüree.
Zweifelsohne hat Rahmspinat viele Vorteile, lässt er sich doch Platz sparend bevorraten, schnell und einfach zubereiten […]

[... weiterlesen →]