Schlagwort: Kochrezepte

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Kennen Sie diese Tage, an denen man Gemüse gerne mal Gemüse sein lässt, weil einem kulinarisch der Sinn einfach deutlich mehr nach „Heiß und fettig“ steht? Vielleicht, nachdem einem unterwegs unverhofft der verlockende Duft aus einem Restaurant in die Nase wehte. Weil man sich womöglich nach vielen Stunden auf der Arbeit einfach etwas Gutes tun […]
So wie die Kinder stetig älter werden, so wird die Realisierbarkeit regelmäßiger, gemeinsamer Mahlzeiten mitunter gleichermaßen zu einer kniffligen Angelegenheit: – Vielleicht finden gemeinsame Mahlzeiten unter der Woche überhaupt nur morgens und abends statt, weil Eltern bis weit in den Nachmittag hinein berufstätig sind und/oder die Kinder lange die Schulbank drücken und/oder nach dem Vormittagsunterricht […]
Immer nur Nudeln, Reis oder Pommes frites – und zwischendurch gerne mal eine Pizza? Wenn es nach vielen Kindern ginge, wäre damit sicherlich der Vielfalt auf dem Speiseplan Genüge getan. Mitunter weniger beliebt: Die Kartoffel in „Reinform“, dabei ist gerade sie es, die sich im Sommer herrlich leicht präsentiert (als Pellkartoffel zum Quark, im leichten […]
Schnell von der Arbeit nach Hause geeilt und schon steht auch der Nachwuchs mit knurrendem Magen vor der Tür? Da fehlen manchmal einfach Zeit (und Geduld), um noch langwierig Gemüse zu putzen, Kartoffeln zu schälen oder andere Zutaten frisch zubereitet auf die Teller zu zaubern. Dabei muss „schnell“ natürlich nicht automatisch „vitaminarm“ bedeuten! Mit etwas […]
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