Schlagwort: Kochrezepte

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Des öfteren klang in letzter Zeit bei einigen unserer Beiträge sicherlich durch, dass der Herbst hier ganz hoch im Kurs steht. Weil er einfach so gemütlich ist. Und weil auf ihn – im Gegensatz zu Sommer und Winter – Verlass ist! Wie oft bleibt im Sommer schließlich das gewünschte Freibad-Wetter aus? Wie oft mangelt es […]
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Er ist ein Verwandter des Blumenkohls, liegt im Gegensatz zu diesem aber nicht annähernd weiß, sondern üblicherweise kräftig grün in unseren Gemüseregalen. Gerne auch mit einem Stich ins Bläuliche, mitunter – sortenabhängig – auch in Richtung Violett getönt. Die Überschrift verrät es bereits. Die Rede ist von einer Gemüsesorte, die hierzulande überwiegend im Sommer, vereinzelt […]
Wer im Winter aus der Kälte heimkommt, verspürt oft den dringenden Wunsch, sich erst einmal richtig aufzuwärmen, innerlich wie äußerlich. Eine Wohltat ist es dann, kalte Finger über dem warmen Heizkörper wieder auf angenehme Temperatur zu bringen oder sich gleich vor den Kamin zu kuscheln. Von innen wärmen heißer Tee oder Kakao Leib und Seele. […]
Wenn Tomaten knallrot und erntereif am Strauch hängen, ist das nicht nur ein herrlicher Anblick, sondern gleichzeitig auch die schönste Belohnung für monatelange gärtnerische Mühen, fürs Mulchen,Ausgeizen der Pflanzen und fürs ausreichende Bewässern, wenn der Sommer sich allzu lang am Stück von seiner heißen, trockenen Seite zeigte. Bei wenigen Tomaten aus eigener Anzucht ist jede […]
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