Ob zum Kindergeburtstag oder einfach so: Schokoladenkuchen ist beliebt bei Jung und Alt.
Schnell, einfach und relativ „krümelarm“ gelingt er mit diesem Rezept:
Für den Teig werden
- 200 g zimmerwarme Butter oder Margarine,
- 200 g Zucker,
- 3 Eier,
- 400 g Mehl,
- 1 Päckchen Backpulver,
- 1 bis 2 Esslöffel Kakao,
- 1 Prise Salz,
- 100 g geschmolzene Kuvertüre oder Vollmilchschokolade und
- 2 Esslöffel Milch
in der oben genannten Reihenfolge nach und nach miteinander verrührt.
Eine Gugelhupfform wird gefettet und mit Paniermehl ausgestreut und der Teig hinein gegeben.
Im vorgeheizten Backofen (170°C Umluft) dauert es etwa 50 bis 60 Minuten, bis der Kuchen fertig gebacken ist.
Besonders schön gelingt er übrigens in einer Silikon-Backform!
Nach dem Abkühlen kann der Kuchen wahlweise mit Puderzucker oder Kuvertüre verziert werden.
Wir wünschen Guten Appetit!
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6 Kommentare
diese kuchen sieht sawer aus als ob es schmecken wurde doch es geht aber doch es schmeckt ja es hat mir gefallen und ich mag es 🙂 klasse gemcht
danke für das rezept, macht sinn 🙂
will gerade einen artikel über frenzösische schokokuchen schreiben und richtig in die tiefe gehen!
schlicht und einfach ist aber immer noch das beste!
lg, andrea
der kuchen ist lecker!!! :-)))))))))))))))))))))
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