Wo es kürzlich an dieser Stelle ein Rezept für Frikadellen gab, hier noch eine Beilage, die nach Meinung der abc-mama exzellent dazu passt: Erbsen und Möhren. Auch wenn Gemüse allgemein nicht hoch im Kurs bei den eigenen Kindern steht, ist zumindest meist diese farbenfrohe Mischung gern genommen. Eher süß statt bitter, weich, nicht faserig und […]
Schlagwort: Kochen und Backen
Ob kalt oder warm, klein oder groß, rund oder flach auf einem Brötchen: Frikadellen kommen eigentlich zu jeder Gelegenheit und bei Kindern fast immer gut an. Rezepte für Frikadellen gib
Pellkartoffeln schmecken lecker – nicht nur im Kartoffelsalat, sondern auch mit Kräuterquark oder Tzatziki, Kräuterbutter oder Salatdressing. Und sie haben einen entscheidenden, prakti
Die eigenen Kinder erstaunen einen immer wieder: Da wird in der Regel jede Mahlzeit auf dem Teller kritisch beäugt und es scheint die Devise zu gelten „Je übersichtlicher und eindeutiger auf dem Teller, desto besser“ – und bei Eintopf rufen plötzlich alle „Hurra“ und langen mit Begeisterung zu, obwohl auf dem Teller ein buntes und […]
Geburtstag in der Schulklasse oder im Kindergarten, Kindergeburtstag daheim, Sommerfest des Turnvereins, Familienfeier … nur einige der unzähligen Anlässe, zu denen Kuchen einfach dazu
Bei Geburtstagspartys im Kindergartenalter hat man als Eltern des Geburtstagskindes in der Regel alle Hände voll zu tun: Bei Spielen wird kräftig assistiert und beim gemeinsamen Essen kö
Der Endspurt zum Heiligen Abend ist eingeläutet. Vielleicht findet sich trotzdem noch etwas Zeit, vorm Fest noch einige Plätzchen für die ruhigen und gemütlichen Tage nach dem Heiligen Tagen zu backen? Und was darf dabei in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen? Keine Frage: Ausstechplätzchen! Auch wenn die Küche hinterher mitunter wie ein „Schlachtfeld“ aussieht, wenn das […]
Vor und nach der Schlemmerei an den Weihnachtsfesttagen und überhaupt in der kalten Winterzeit ist eine herzhafte Suppe aus Gemüse und Würstchen genau das Richtige. Auch Kinder freuen s
Viele Kinder sind keine großen Freunde von Gemüse. Kartoffeln und Möhren auf dem Teller werden jedoch oft akzeptiert. Möhreneintopf ist farbenfroh in kräftig-orange, ohne gro&
Die abc-mama hat kürzlich gebacken und dabei mangels passenden Rezepts im Haus – mal wieder – improvisieren müssen. Kirschmuffins und Zitronenmuffins sollten es diesmal sein – und sind es zum Glück auch geworden! Und da die Resultate geschmacklich gut ankamen (optisch wären sie sicherlich durch eine Spur mehr Teig pro Förmchen verbesserungsfähig gewesen …), darf […]
