Joghurt ist zu Recht beliebt, er enthält in der Regel wenig Fett und ist so herrlich praktisch, weil er für jeden Geschmack fix und fertig im Handel erhältlich ist, egal ob mager oder cremig, fruchtig oder sogar schokoladig. Gerade jetzt im Sommer macht seine gute Bekömmlichkeit ihn zu einer idealen Zwischenmahlzeit und zur leichten Erfrischung […]
Schlagwort: Gesunde Ernährung
Nichts verfeinert sommerliche Gerichte besser und einfacher als Gewürze aus dem eigenen Garten. Ob frisch geerntet oder getrocknet, im Freiland gezogen oder kompakt in einem kleinen Kräuterb
Wie man aus frischen Früchten und Gelierzucker recht schnell und einfach Konfitüre zaubern kann, deren Zutatenliste praktisch keine Grenzen kennt, das war schon einmal Thema hier im Blog: &#
Bei vielen Kindern hat Spinat gar keinen so schlechten Ruf, wie es oft scheint. Allerdings wird von vielen Kleinen Rahmspinat – in mundgerechten Mini-Stückchen, mild im Geschmack und von sämiger Konsistenz – bevorzugt. Gerne mit Spiegelei oder Fischstäbchen, Kartoffeln oder Kartoffelpüree. Zweifelsohne hat Rahmspinat viele Vorteile, lässt er sich doch Platz sparend bevorraten, schnell und […]
Zu kaufen gibt es Karotten hierzulande das ganze Jahr über. Ganz besonders lecker schmecken sie aber zur Erntezeit frisch vom Markt oder sogar aus dem eigenen Garten! Neben ihrer leuchtend orange
Was an warmen Tagen richtig Sommerlaune macht: zum Beispiel mit dem Einkaufskorb am Arm an einem sonnigen Morgen über den Wochenmarkt schlendern und einkaufen. Ein paar Blumen für den Garten
Wenn es draußen richtig warm ist, ist der Appetit tagsüber oft nicht besonders groß. Das Kochen am Herd macht auch nicht wirklich Freude und mit schwerer Kost ist niemandem gedient, der nachmittags noch toben, planschen oder schwimmen möchte. Lecker und gesund, dabei leicht und dennoch sättigend ist ein Früchtequark, der sich mit frischem Obst im […]
Was gibt es schöneres als einen Familiengarten, der im Sommer nicht nur zum Verweilen, Spielen und Entspannen, sondern auch zum (gesunden) Naschen einlädt? Besonders Himbeersträucher ei
Pellkartoffeln schmecken lecker – nicht nur im Kartoffelsalat, sondern auch mit Kräuterquark oder Tzatziki, Kräuterbutter oder Salatdressing. Und sie haben einen entscheidenden, prakti
Vor und nach der Schlemmerei an den Weihnachtsfesttagen und überhaupt in der kalten Winterzeit ist eine herzhafte Suppe aus Gemüse und Würstchen genau das Richtige. Auch Kinder freuen sich oft über „unkompliziertes“ Essen und nach einem langen Nachmittag im Schnee wärmt eine Suppe so richtig schön wieder auf. Hier das Rezept der abc-mama für einen […]
